Dans toutes les familles, la cuisine est un pôle d’attraction. En plus d’être un lieu de service, il est aussi généralement un lieu d’information, de confidence, parfois même de détente. C’est là aussi que se prépare un aspect important des fêtes. Cuisine et réfectoire sont par essence des lieux de vie, de vie partagée : des lieux de communion de vie.
« L’homme ne vit pas seulement de pain, mais de toute parole qui sort de la bouche de Dieu. » (Matt. 4, 4).   Il est aussi vrai de dire « L’homme ne vit pas seulement de la parole qui sort de la bouche de Dieu, mais aussi du pain quotidien. » Parole de Dieu et pain quotidien, les deux indispensables à la vie, au maintien en vie, au développement de la vie. Pour Saint Benoît les deux sont mis en parallèle : la liturgie des deux est détaillée de façon très précise.

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